Inmovilización provisional desproporcionada tras la incoación

La Dirección General autonómica de Consumo incoa un sancionador contra Dulcealba, S. L. Un análisis oficial detecta un contaminante exclusivamente en el lote L-24; el mismo informe confirma que los lotes L-25 y L-26 son conformes y pueden separarse físicamente. Ya iniciado el expediente, la directora general, competente para resolver, inmoviliza las 18.000 unidades de los tres lotes «hasta nueva orden». El acuerdo invoca una precaución genérica, sin ponderar el informe ni la pérdida de productos perecederos. La empresa ofrece precintar solo L-24 y someter los otros lotes a controles semanales; un segundo informe oficial considera suficiente esa alternativa. No existe regla sectorial especial de audiencia. Dulcealba solicita acceso, modificación y suspensión de la medida antes de la resolución final.